Kategorie
ŁATWY WALENTYNKOWY PRZEPIS NA CZEKOLADOWĄ AKSAMITNĄ LAWĘ
Jeśli szukasz idealnego deseru na Walentynkowy wieczór we dwoje, to ten pomysł spełni wszystkie Twoje wymagania.
Wyobraź sobie gorące, aksamitne, czekoladowe ciasto świeżo wyjęte z piekarnika z kawałkami czekolady, pachnące wanilią, udekorowane cudownymi lodami, osypane wiórkami czekoladowymi. Tak romantycznie, że już bardziej nie można w zimny, lutowy wieczór. Jak wiecie, czekolada jako afrodyzjak działa idealnie.
Przepis jest prosty, więc możecie upiec to razem lub przygotować samemu.
Po prostu z miłością do swojej drugiej połowy lub z serdecznością do najlepszego przyjaciela.
Potrzebujesz:
- ¾ szklanki mąki pszennej
- ¼ szklanki brązowego cukru
- ¼ kostki masła
- ½ łyżki maślanki
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- ½ szklanki kawałków rozdrobnionej czekolady (słodkiej lub gorzkiej)
- lody waniliowe, pistacjowe, truskawkowe do wyboru.
- dwie tarteletki o średnicy 8-10 cm.
Wykonanie:
- Zmieszaj: mąkę, kakao, sodę i sól.
- Stop masło i ostudź do temperatury pokojowej.
- Teraz połącz składniki puszyste z masłem i zagniataj (lub miksuj przez minutę na średnich obrotach).
- Następnie dodaj żółtko, maślankę, aromat waniliowy.
- Zagnieć lub miksuj przez 1 min, aż do połączenia składników.
- Na koniec dodaj kawałki czekolady (my użyliśmy gotowych). Wymieszaj.
- Pozostaw szczelnie zamknięte w lodówce na 1 godz.
- Rozgrzej piekarnik do 1800
- Nasmaruj delikatnie masłem dwie formy do tarteletek i wypełnij masą.
- Równomiernie rozłóż masę w tarteletce i lekko dociśnij.
- Piecz przez 15-20 minut.
- Jeśli środek masy jest mokry i błyszczący to deser jeszcze nie jest gotowy. Masa powinna mieć twardą konsystencję na zewnątrz i miękką w środku.
- Teraz wyjmij tarteletki z piekarnika i ostudź. Aby się nie poparzyć, użyj naszych świetnych, nadających się do wszystkiego rękawic DIG-IT ®.
- Na wierzchu połóż kulkę lodów, posyp wiórkami lub roztopiona czekoladą.
- Przytul się do bliskiej Ci osoby lub wygodnie ułóż pod kocykiem.
- Delektuj się z miłością ciepło-lodową lawą.
